El envasado con aire modificado, o "MAP", es un proceso en el que los alimentos se envasan de forma que se conserve su sabor, textura y frescura. El MAP se utiliza principalmente en la industria del envasado de alimentos; sin embargo, el envasado con aire modificado también puede utilizarse en otros ámbitos, como la industria farmacéutica. ¿Cómo funciona el MAP? Este método común [...]
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Nitrógeno de misión crítica
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el diseño funciona como un verdadero cierre hidráulico