N2GEN : Générateurs d'azote™ critiques pour les processus d'emballage alimentaire
L’azote gazeux est utilisé depuis longtemps dans l’industrie alimentaire pour préserver la fraîcheur, l’intégrité et la qualité du produit livré. Les fabricants de produits alimentaires ont souvent recours à la purge et à la couverture d’azote pour déplacer l’oxygène de l’atmosphère pendant le traitement ou le stockage des produits alimentaires. L’azote gazeux est également utilisé pour créer une atmosphère pressurisée qui empêche l’effondrement de l’emballage. L’utilisation du gaz N2 de cette manière permet de s’assurer que les aliments les plus délicats, tels que les chips et les crackers, ne seront pas écrasés dans les sacs où ils sont stockés. Traditionnellement fourni sous forme d’azote liquide en vrac, les usines remplacent aujourd’hui le N2 en vrac par des générateurs d’azote, une solution sûre, efficace et rentable pour obtenir de l’azote de qualité alimentaire fiable et critique™.
- Jusqu'à 99,999 % d'azote pur à la demande
- 50-90% d'économies par rapport au vrac liquide
- Un amortissement rapide avec un retour sur investissement moyen de 12 à 14 mois
- Éliminer les livraisons et les contrats
- Technologie PSA (Pressure Swing Adsorption) à double lit
- Smart-Trak - Écran de contrôle tactile ; surveillance à distance à l'aide d'appareils mobiles (certains modèles)
- Durée de vie du système de 18 à 24 ans, en fonction de l'entretien
Série industrielle N2GENpour les usines d'emballage alimentaire
Les générateurs sont personnalisés pour fournir la pureté et le débit exacts dont votre procédé a besoin.
*Les débits dépendent de la pureté de l'azote et des spécifications de pression.
N2GENTS
- Série de patins montés sur réservoir
- 95-99,999% Pureté de l’azote
- Débit jusqu’à 300 SCFH*
- Des options recto-verso sont disponibles
- L’option clé en main comprend un compresseur d’air dédié, un sécheur et/ou un surpresseur.
N2GENCS
- Série d’armoires à patins
- 95-99,999% Pureté de l’azote
- Débit jusqu’à 2 400 SCFH*
- Des options recto-verso sont disponibles
- L’option clé en main comprend un compresseur d’air dédié, un sécheur et/ou un surpresseur.
N2GENS
- Série de patins
- 95-99,999% Pureté de l’azote
- Débit jusqu’à 35 000+ SCFH*.
- Des options recto-verso sont disponibles
- L’option clé en main comprend un compresseur d’air dédié, un sécheur et/ou un surpresseur.
L'azote essentiel à la mission™ préserve la fraîcheur des aliments !
Les systèmes N2GEN de South-Tek vous permettent de créer de manière fiable de l’azote à partir de l’air, en interne et à la demande.
Comparaison des coûts
Le passage à la production d'azote supprime l'intermédiaire (fournisseur de gaz) et accroît l'autonomie de l'usine. Finis les contrats à long terme et les problèmes de livraison de gaz. Les systèmes N2GEN permettent des économies significatives et un retour sur investissement rapide, avec une durée de vie du système de 18 à 24 ans (en fonction de la maintenance).
Bouteilles à haute pression
- Achat contractuel à long terme
- Livraisons en cours
- Frais de location de réservoirs
- Temps d'arrêt de l'usine pour remplacer les réservoirs
Dewar à liquide
- Achat contractuel à long terme
- Livraisons en cours
- Redevances de location de réservoirs
- 1-2% Taux d'évaporation quotidien
Réservoir de vrac liquide
- Achat contractuel à long terme
- Livraisons en cours
- Redevances de location de réservoirs
- 1-2% Taux d'évaporation quotidien
Générateur d'azote STS
- Dépenses en capital uniques
- Génération interne
- Retour sur investissement moyen de 12 à 14 mois
- Production en flux continu ou à la demande
L'azote essentiel à la mission™ préserve la fraîcheur des aliments !
De l'alimentation animale aux délices gastronomiques, assurez la qualité des produits alimentaires avec un générateur d'azote™ critique N2GEN - une alternative rentable aux bouteilles de N2 à haute pression ou au N2 liquide en vrac. Les générateurs d'azote industriels de South-Tek sont conçus et construits pour répondre aux besoins uniques de chaque client, avec la pureté et le débit exacts que votre processus exige.
Stockage d’aliments pour animaux : L’utilisation de l’azote gazeux empêche les aliments pour animaux stockés de se détériorer en réduisant le niveau d’oxygène et en déplaçant l’humidité. Les aliments pour animaux contiennent souvent une quantité importante d’huiles et l’azote est utilisé pour les empêcher de rancir, ce qui prolonge leur durée de conservation. L’azote est également utilisé au cours du processus d’emballage pour ouvrir les sacs avant qu’ils ne soient remplis.
Huiles comestibles : Qu’elles soient raffinées ou non, toutes les huiles sont sensibles à la chaleur, à la lumière et à l’exposition à l’oxygène. Dans ces conditions, les huiles rancissent, ce qui affecte leur goût, leur odeur et leur clarté. L’azote est utilisé pour la couverture, la purge et le remplissage de l’espace de tête de la bouteille.
Emballage alimentaire : Les fabricants utilisent souvent la purge à l’azote ou le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP) pour chasser l’oxygène de l’emballage avant de le sceller. En outre, le N2 fournit une atmosphère sous pression qui empêche l’effondrement de l’emballage.
Transformation des aliments : L’azote gazeux préserve le goût, la texture et la couleur pendant la transformation des aliments en empêchant l’oxygène d’atteindre les aliments et en maintenant la fraîcheur.
Stockage des aliments : En créant une atmosphère de stockage qui contrôle soigneusement les niveaux d’oxygène et d’humidité, les pommes, poires, oranges et autres produits peuvent rester frais et croquants beaucoup plus longtemps, car le processus de maturation est considérablement ralenti.
Surveillance et gestion mobiles Smart-Trak
Interface logiciel/utilisateur puissante, Smart-Trak offre à l’utilisateur final des possibilités de contrôle et de test sans précédent. Smart-Trak vous permet d’accéder à des informations telles que le temps de fonctionnement de l’équipement, le temps en mode de dérivation d’air, l’état actuel du système et les rappels de maintenance. Surveillez et gérez à distance votre générateur d’azote à partir de n’importe quel appareil mobile.