N2GEN: Generadores de Nitrógeno™ de misión crítica para procesos de envasado de alimentos
El gas nitrógeno se utiliza desde hace mucho tiempo en la industria alimentaria para ayudar a conservar la frescura, integridad y calidad del producto suministrado. Los fabricantes de alimentos suelen utilizar la purga de nitrógeno y el blanketing de nitrógeno para desplazar el oxígeno de la atmósfera mientras procesan o almacenan los alimentos. El gas nitrógeno también se utiliza para proporcionar una atmósfera presurizada que evite el colapso del envase. Utilizar gas N2 de este modo ayuda a garantizar que los alimentos más delicados, como las patatas fritas y las galletas saladas, no se aplasten en las bolsas donde se almacenan. Los tipos de envases alimentarios incluyen: bolsas, botellas, latas, cajas, envases de plástico y cartón.Tradicionalmente suministrado como nitrógeno líquido a granel, hoy en día las fábricas están sustituyendo el N2 a granel por generadores de nitrógeno como solución segura, eficaz y rentable para obtener nitrógeno™ fiable de calidad alimentaria para misiones críticas.
- Hasta un 99,999% de nitrógeno puro a la carta
- 50-90% de ahorro en comparación con los líquidos a granel
- Rápida amortización con un ROI medio de 12-14 meses
- Eliminar entregas y contratos
- Tecnología PSA (adsorción por cambio de presión) de doble lecho
- Smart-Trak - Pantalla táctil de control; monitorización remota con dispositivos móviles (modelos seleccionados)
- 18-24 años de vida del sistema, dependiendo del mantenimiento
Serie industrial N2GENpara fábricas de envasado de alimentos
Los generadores se personalizan para proporcionar la pureza y el caudal exactos que requiere tu proceso.
*Los caudales dependen de la pureza del nitrógeno y de las especificaciones de presión.
N2GENTS
- Serie de patines montados en cisternas
- 95-99,999% Pureza del nitrógeno
- Caudales de hasta 300 SCFH*.
- Hay opciones de duplexación disponibles
- El paquete llave en mano opcional incluye compresor de aire dedicado, secador y/o elevador de presión
N2GENCS
- Serie de patines para armarios
- 95-99,999% Pureza del nitrógeno
- Caudales de hasta 2.400 SCFH*.
- Hay opciones de duplexación disponibles
- El paquete llave en mano opcional incluye compresor de aire dedicado, secador y/o elevador de presión
N2GENS
- Serie de patines
- 95-99,999% Pureza del nitrógeno
- Caudales de hasta 35.000+ SCFH*.
- Hay opciones de duplexación disponibles
- El paquete llave en mano opcional incluye compresor de aire dedicado, secador y/o elevador de presión
Mission-Critical Nitrogen™ ¡Mantiene los alimentos frescos!
Los sistemas N2GEN de South-Tek te permiten crear Nitrógeno de forma fiable a partir de aire, en tu propia empresa y bajo demanda.
Comparación de costes
El cambio a la generación de Nitrógeno elimina al intermediario (proveedor de gas) y aumenta la autosostenibilidad de la fábrica. Se acabaron los contratos a largo plazo y los problemas de suministro de gas. Los sistemas N2GEN proporcionan un importante ahorro de costes y un rápido retorno de la inversión, con una larga vida útil del sistema de 18 a 24 años (dependiendo del mantenimiento).
Botellas de alta presión
- Compra contratada a largo plazo
- Entregas en curso
- Alquiler de cisternas
- Tiempo de inactividad de la planta para cambiar los tanques
Dewar de líquidos
- Compra contratada a largo plazo
- Entregas en curso
- Tasas de alquiler de depósitos
- 1-2% Tasa de evaporación diaria
Depósito de líquidos a granel
- Compra contratada a largo plazo
- Entregas en curso
- Tasas de alquiler de depósitos
- 1-2% Tasa de evaporación diaria
Generador de nitrógeno STS
- Gasto de capital único
- Generación interna
- Retorno medio de la inversión de 12-14 meses
- Flujo continuo o generación a demanda
Mission-Critical Nitrogen™ ¡Mantiene los alimentos frescos!
Desde la alimentación animal hasta los manjares gourmet, garantiza la calidad de los productos alimentarios con un generador de nitrógeno™ de misión crítica N2GEN, una alternativa rentable a los cilindros de N2 de alta presión o al N2 líquido a granel. Los generadores industriales de nitrógeno de South-Tek están diseñados y fabricados para adaptarse a las necesidades exclusivas de cada cliente, con la pureza y el caudal exactos que requiere tu proceso.
Almacenamiento de piensos: El uso de gas nitrógeno impide que los piensos almacenados se echen a perder al reducir el nivel de oxígeno y desplazar la humedad. Los piensos suelen contener una cantidad importante de aceites, y el nitrógeno se utiliza para evitar que se pongan rancios, lo que prolonga su vida útil. El nitrógeno también se utiliza durante el proceso de envasado para abrir las bolsas antes de llenarlas.
Aceites comestibles: Refinados o no, todos los aceites son sensibles al calor, la luz y la exposición al oxígeno. En estas condiciones, los aceites se vuelven rancios, lo que afecta a su sabor, olor y claridad. El nitrógeno se utiliza para cubrir, purgar y llenar el espacio libre de la botella.
Envasado de alimentos: Los fabricantes suelen utilizar la purga de nitrógeno o MAP (envasado en atmósfera modificada) para desplazar el oxígeno del envase antes de sellarlo para cerrarlo, además el N2 proporciona una atmósfera presurizada que evita el colapso del envase.
Procesado de alimentos: El gas nitrógeno preserva el sabor, la textura y el color durante el procesado de los alimentos, impidiendo que el oxígeno llegue a los alimentos y manteniendo su frescura.
Almacenamiento de alimentos: Creando una atmósfera de almacenamiento que controle cuidadosamente los niveles de oxígeno y humedad, las manzanas, peras, naranjas y otros productos pueden permanecer frescos y crujientes mucho más tiempo, porque el proceso de maduración se ralentizará considerablemente.
Supervisión y gestión móviles Smart-Trak
Smart-Trak, una potente interfaz software/usuario, ofrece capacidades de control y comprobación sin precedentes para el usuario final. Smart-Trak te permite acceder a información como el tiempo de funcionamiento del equipo, el tiempo en modo de derivación de aire, el estado actual del sistema y recordatorios de mantenimiento. Controla y gestiona a distancia tu generador de nitrógeno desde cualquier dispositivo móvil.