Dave and Busters, una de las marcas de restaurantes más reconocidas de Estados Unidos con más de 60 locales en 29 estados, ha utilizado los sistemas generadores de nitrógeno BeerBlast de South-Tek para ayudar a eliminar los problemas de residuos de cerveza de barril. South-Tek recibió una carta de Sean Lovaas, el gerente de su local de Jacksonville, Florida, quien señaló que sus "costos de cerveza de barril se han reducido [...]