{"id":9137,"date":"2023-10-12T09:34:10","date_gmt":"2023-10-12T09:34:10","guid":{"rendered":"https:\/\/southtekglobal.com\/die-getraenkeindustrie-im-jahr-2024-trends-auf-die-sie-bei-der-braubeviale-achten-sollten\/"},"modified":"2025-05-31T02:20:37","modified_gmt":"2025-05-31T02:20:37","slug":"die-getraenkeindustrie-im-jahr-2024-trends-auf-die-sie-bei-der-braubeviale-achten-sollten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.southteksystems.com\/de\/die-getraenkeindustrie-im-jahr-2024-trends-auf-die-sie-bei-der-braubeviale-achten-sollten\/","title":{"rendered":"Die Getr\u00e4nkeindustrie im Jahr 2024: Trends, auf die Sie bei der Braubeviale achten sollten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der globale Getr\u00e4nkesektor, der Bier, Wein, Kaltgetr\u00e4nke und mehr umfasst, entwickelt sich schnell weiter. Da das Jahr 2024 in Sicht ist, werden mehrere bemerkenswerte Trends und Ver\u00e4nderungen immer deutlicher und pr\u00e4gen die Branche. Auf der Braubeviale <a href=\"https:\/\/www.braubeviale.de\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">(vom 28. bis 30. November in N\u00fcrnberg, Deutschland)<\/span><\/a> gibt es 5 Trends, auf die Sie achten sollten, die die Branche gestalten:<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li><strong>Hyperlokale Beschaffung und Nachhaltigkeit<\/strong>: Die Unterst\u00fctzung lokaler Gemeinschaften ist zum Eckpfeiler der Restaurant- und Barindustrie geworden. Es gibt eine deutliche Verschiebung hin zur Beschaffung von Zutaten von nahegelegenen Bauernh\u00f6fen, handwerklichen Produzenten und Dachg\u00e4rten. Dies reduziert den CO2-Fu\u00dfabdruck und f\u00f6rdert frische, saisonale Aromen. Betriebe investieren in eigene G\u00e4rten oder schlie\u00dfen Partnerschaften mit lokalen Bauern, um exklusive, regionspezifische Men\u00fcartikel zu kreieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Technologische Fortschritte bei Getr\u00e4nken:<\/strong> Da die Getr\u00e4nkeindustrie mehr Technologie integriert, erwarten Sie leckere, nachhaltige und innovative Getr\u00e4nke. Von Pr\u00e4zisionsfermentationstechniken, die die Herstellung alkoholfreier Weine und Biere mit derselben Komplexit\u00e4t wie ihre alkoholischen Pendants erm\u00f6glichen, bis hin zu KI-gesteuerten Vorhersagen von Geschmacksprofilen, die bei der Gestaltung des n\u00e4chsten beliebten Softdrinks oder Cocktailmixes helfen, wird die Technologie definieren, was wir trinken und wie wir es trinken.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Upcycling &#8211; Zero Waste<\/strong>: Mit der Nachhaltigkeit, die t\u00e4glich an Fahrt gewinnt, gibt es einen Schub f\u00fcr die Verwendung von upgecycelten Zutaten. Durch geschickte Einbeziehung von Nebenprodukten oder traditionell \u00fcbersehenen Teilen von Obst, Gem\u00fcse und Getreide in Gerichte setzen sich Betriebe f\u00fcr Zero-Waste ein. Dar\u00fcber hinaus gibt es angesichts wachsender Bedenken hinsichtlich Einwegplastik und \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Abfall eine Verschiebung hin zu nachhaltiger Verpackung und kompostierbaren Materialien, wodurch die Umweltauswirkungen reduziert werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nachhaltigkeit in Brauereien und Brennereien:<\/strong> Brauereien und Brennereien setzen hohe Ma\u00dfst\u00e4be in Bezug auf Nachhaltigkeit. Es gibt einen sichtbaren Trend zu umweltfreundlichen Produktionsprozessen, Verpackungen und Beschaffung. Bio-Biere, biodynamische Weine und Spirituosen aus lokalen, biozertifizierten Zutaten werden stark nachgefragt, was das Engagement der Branche f\u00fcr Umweltverantwortung widerspiegelt.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>CBD-angereicherte Getr\u00e4nke:<\/strong> Im Zuge des Wellness- und Gesundheitstrends erobern CBD-angereicherte Getr\u00e4nke eine Nische f\u00fcr sich. Entwickelt f\u00fcr gesundheitliche Vorteile wie Stressabbau und Entspannung, finden diese Getr\u00e4nke ihren Weg in Cocktails, Mocktails und sogar Kaffeegetr\u00e4nke und bieten den Verbrauchern eine einzigartige und beruhigende Erfahrung.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\"><strong>South Tek Systems: Pionier bei der Vor-Ort-Stickstoffgenerierung auf der Braubeviale<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">South Tek Systems sticht in dieser dynamischen Branche mit innovativen L\u00f6sungen f\u00fcr die Getr\u00e4nkeindustrie hervor. Die Vor-Ort-Generierung von Stickstoff ist eine der effektivsten Antworten auf die Nachhaltigkeitsfrage, und wir sind bereit, dies auf der Braubeviale zu pr\u00e4sentieren:<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong> Anwendungen im Brauereibereich:<\/strong> Ob Bier, Kaffee oder Weinkellereien, Stickstoff spielt eine entscheidende Rolle. Das von South Tek entwickelte BrewBlast-System gew\u00e4hrleistet:<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong> Aromabewahrung:<\/strong> Stickstoff in der Brauerei bewahrt den Geschmack des Getr\u00e4nks, wie es der Brauer beabsichtigt, und reduziert die S\u00e4ure, um das perfekte Gleichgewicht zu erhalten.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Perfekter Ausschank<\/strong>: F\u00fcr Brauereien garantiert das System stets einen schaumigen Kopf und damit einen konsistenten und makellosen Ausschank.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Abf\u00fcllprozess:<\/strong> Stickstoff ist entscheidend f\u00fcr den Abf\u00fcllprozess. South Tek&#8217;s N2GEN-Generatoren sind darauf spezialisiert, Sauerstoff herauszufiltern, um die Frische des Getr\u00e4nks durch Verhinderung von Oxidation zu gew\u00e4hrleisten. Wichtige Prozesse wie Vakuumdeckung, Flaschensp\u00fclung und Anstr\u00f6men sind stark auf Stickstoff angewiesen<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Besondere Vorteile der Vor-Ort-Stickstoffgenerierung:<\/strong>&#13;\n&#13;\n\u00a0<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Wirtschaftliche Effizienz:<\/strong> Die Vor-Ort-Generierung von Stickstoff beseitigt den Bedarf an Zwischenh\u00e4ndlern, geplanten Lieferungen und Mietgeb\u00fchren f\u00fcr Tanks. Das Ergebnis? Signifikante Kosteneinsparungen und gesteigerte Betriebseffizienz.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sicherheit:<\/strong> Ausgestattet mit dem patentierten BlastOff\u2122 &#8211; Gasleck-Detektionssystem gew\u00e4hrleisten unsere Systeme eine sichere Brauumgebung.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Anpassungsf\u00e4higkeit:<\/strong> Auf Ihre spezifischen Anforderungen zugeschnitten, garantieren Stickstoffgeneratoren von South-Tek Systems optimale Leistung.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>CO2-Reduktion<\/strong>: Die Vor-Ort-Generierung von Stickstoff reduziert signifikant den CO2-Fu\u00dfabdruck und tr\u00e4gt zu umweltfreundlichen Brauprozessen bei, die mit globalen Nachhaltigkeitszielen in Einklang stehen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>ROI-Rechner:<\/strong> F\u00fcr einen detaillierten Einblick in die Kosteneinsparungen und Vorteile der Vor-Ort-Stickstoffgenerierung k\u00f6nnen potenzielle Benutzer den neuen ROI-Rechner auf <a href=\"http:\/\/www.southtekglobal.com\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">www.southtekglobal.com<\/a> nutzen. Schauen Sie vorbei!<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Treffen Sie uns auf der Braubeviale!<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufbauend auf dem wachsenden Marktanteil im europ\u00e4ischen Markt hat South Tek Systems k\u00fcrzlich sein europ\u00e4isches B\u00fcro in den Niederlanden er\u00f6ffnet und betont damit sein Engagement f\u00fcr die Region.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au\u00dferdem unterstreicht unsere Pr\u00e4senz auf der BrauBeviale, der bedeutendsten Fachmesse f\u00fcr die Getr\u00e4nkeindustrie, unsere Bereitschaft, mit Ihnen \u00fcber die Vor-Ort-Stickstoffgenerierung zu sprechen.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wo Sie uns finden: <\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><div class=\"group final-completion w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-9\">&#13;\n<div class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\">&#13;\n<div class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl }\">&#13;\n<div class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\">&#13;\n<div class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\">&#13;\n<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\">&#13;\n<div class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words overflow-x-auto\">&#13;\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">&#13;\n&#13;\nWir freuen uns darauf, Sie in <strong>Halle 6 \/ 6-463 zu treffen!<\/strong>&#13;\n&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div>&#13;\n<div class=\"flex justify-between empty:hidden gizmo:justify-start gizmo:gap-3 lg:block\">&#13;\n<div class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center gizmo:lg:justify-start mt-2 gizmo:mt-0 visible lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 gap-2 md:gap-3\"><button class=\"flex ml-auto gizmo:ml-0 gap-2 items-center rounded-md p-1 text-xs gizmo:gap-1.5 gizmo:pl-0 dark:text-gray-400 dark:hover:bg-gray-700 dark:hover:text-gray-200 disabled:dark:hover:text-gray-400 hover:bg-gray-100 hover:text-gray-700\"><\/button>&#13;\n<div class=\"flex gap-1 gizmo:gap-3\"><\/div>&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der globale Getr\u00e4nkesektor, der Bier, Wein, Kaltgetr\u00e4nke und mehr umfasst, entwickelt sich schnell weiter. 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